MO+ Cafe 夺宝奇兵店

周六照例喝咖啡,今天去了一家位于复兴中路1220号,名为MO+ Cafe的咖啡店。

与其说是咖啡店,不如说是具有喝咖啡功能的古董店,店内的桌椅都是形态复古的旧家具,比如缝纫机边桌,床榻,灯笼椅等等。

地下室如防空洞般的狭长空间里摆满了各式各样的老物件,桌椅,摆设,餐具,玲琅满目。店长说这家古董家具店在这里已经开了10年了,去年才开始增加了卖咖啡的功能。早上10点多到的,就我一个客人,点了一份手冲,店长说可以选个你喜欢的杯子,于是选了一款绿色金镶边的小咖啡杯,好漂亮!店长还给了我一个他比较喜欢的杯子拍照,棕色的小杯,像是喝茶的器具,倒上咖啡,色泽像极了红茶。

我特地选了那个缝纫机边桌喝咖啡,脚下的踏板还能踩几下,甚是有趣。

恰巧来了为面试的女生,店长和她谈了一会儿后要求她当场做一份手冲,我也顺便当了观众看个热闹。听对话似乎店长并不满意她的表现。等她走后我又和店长聊了起来,店长觉得这位面试者并不专业,尽管自述学了咖啡调配六年,但在手法和用水的时间以及操作比例上显得很不专业。

和店长探讨一些关于咖啡店的话题,在我的印象里,受欢迎的咖啡店应该是具有特色的装修,专业的咖啡冲调师,美貌好喝的咖啡成品,三者缺一不可。这家店应该具备了这三点,但还有一个别家店里不曾看到过的亮点,就是他家玲琅满目的咖啡杯,因为本就是一家古董店的关系,它家有很多很多咖啡杯,客人可以根据自己的喜好挑选各种款式的咖啡杯,如果喜欢还可以买走,这就把喝咖啡这件事上升到了一个更有趣的层面。

GIVENCHY的咖啡杯手感细腻,也非常上镜。店长说沉浸在这样的环境里,什么吸引了你?咖啡,物件,环境。可惜时间有限,我坐了一个多小时不得不离开,不过约好了下周再去继续探讨,这也是我咖啡喝到现在,迫不及待计划再次前往的一家店。

他家也和SEESAW一样,给了一张集卡,集满5杯送一杯,下面还有一行小字:A good coffee experience is as much about a barista who remembers your coffee order and an enjoyable environment to wait in as it is the coffee. 显然,喝咖啡已经不仅仅是为了喝一杯咖啡那么简单了。

5月26日又去了一次,这次点了摩卡,店里的小哥哥又免费送了一小杯手冲,因为我喜欢这个咖啡色的杯子(*/ω\*)

MO+ Cafe 夺宝奇兵店

3 Comments

  1. Betty

    说到杯子,那次在苏州诚品的某家咖啡店里,被店内杯子吸引到,想买,几经沟通都说非卖品。

    我一般蛮少喜欢白色杯子,但那个杯子有种玉般晶莹温润的感觉在

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