重返领地

小站上线那么久,“魔法厨房”这个category却始终只有一篇没有营养的文章。其实最近做了很多东西,只是快速分享的大环境下,微信朋友圈一发,引发一小波骚动,随后就结束了。自己并不是一个美食专家,在厨房里做”化学实验“的时候多数有些手忙脚乱,很多步骤还需要摸索和学习。只是看看空空的板块,觉得还是需要留下些什么。

厨房,在大多数家庭里都是属于妈妈的领地,而我,作为一个年轻的妈妈,才刚开始在这片领地实践。结婚前基本不进厨房,进了厨房,可能只是倒杯水喝,仅此而已。新婚后的一段时间每天下班回家自己烧饭,菜是老公下班回来先买好洗净的,等我回家一炒。那时还买了个小烤箱,周末做做蛋糕、PIZZA等等西式点心,甚至还自己做过青团,被老妈说,你真是有空哦~~。呵呵,那时谈不上喜欢下厨,只是觉得新鲜,从一个从来不进厨房的姑娘一下子掌控了厨房大权,感觉一下子上升到了一个家庭其他成员无法比拟的高度。

婚后半年去新加坡工作了一段时间,下厨的习惯也就此打破,在新加坡的日子也有自己下过厨,只是大都是些简餐,更多的是友人带着在外胡吃海喝。回来以后就再也没有认真下过厨。随后的怀孕生产,厨房又开始与我拉开了距离,回到了倒杯水喝的时代。

直到2014,一间全新的厨房展现在面前,这个施展“魔法”的空间是我自己设计的,连布局图纸都是我用铅笔和直尺按照1:60的比例画出来的,当它变为现实的时候,不能说不爱。这几个月里,在这个小小空间里做过中式菜肴,做过西式甜品,当一道美食完成后,看着家人津津有味地品尝,那种成就感不言而喻。

送给我的小超人 #sonFor #daughter

Another one #homemade #pizza两个做好了,还有两个~~

Good morning 吐司鸡蛋 #breakfast#breakfast 合格的妈妈是为孩子做早餐的妈妈,比不上IG上各国早餐达人,咱凑合着做一些~

能摆的水果就只有香蕉了,清淡的奶油蛋糕……… for #sun表面坑坑洼洼的,不过好好吃~奶油干酪蛋糕

随着年龄的增长,越发不喜欢在外吃饭,过多的添加剂和不为人所知的材料给人不安全感。当儿子透过烤箱玻璃朝里张望的时候,我突然意识到,有一种美味叫期待。也许,这就是家的味道,最初应该就是从厨房里传来的,而它,就是妈妈的味道。重返领地,为我最爱的人下厨,这种感觉真好!

家里的烤箱正式启用,突然发觉,有种美味叫期待

重返领地

一个有关“重返领地”的想法

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