立春吃春卷

2016-01-30 164639

看到过这样一句段子,意思是说,纵观自己的三十多年,唯一坚持的两件事就是睡觉和吃饭。段子归段子,但吃确实是一件非常重要的事情。家常便饭日日有之,山珍海味偶尔为之,无论怎样,吃总是生活里不可或缺的。不用多说,二十四节气以及一些重要的传统节日里,更是少不了吃这一主题。以提高自己厨艺,满足家人味蕾为主旨,以顺便学习一下美食摄影为目的,今年的节气配图,我来试试拍美食。

今日立春,当然是吃春卷。上海人自家包的春卷多以黄芽菜肉丝为主,将勾过芡的馅翻炒熟透,包进一张张薄薄的春卷皮里,放入油锅慢炸至金黄色出锅,搭配香醋一碟,简单又好吃。或者是包豆沙馅的,作为甜品上桌,效果也不错。

为了配合立春的新年新气象,特地买了两个以红色为主色调的盘子,两周内尝试了两次拍摄,不过这两张配图我都不太满意,和我原本脑海里勾勒的场景相去甚远,第一幅是以白色幕布为背景,感觉太空洞,没有家的气息;第二幅则是太阳光照射太强烈,而且缺少一块软布用以平衡大理石台面的冰冷。可惜现阶段我所有能掌控的时间、空间以及道具只能到达这个水平,只能慢慢来了,希望接下来的一年能够有时间容我慢慢摸索美食摄影。

立春了,你吃春卷了吗?

立春吃春卷

12 Comments

  1. stan

    说到春卷,之前在老婆家包春卷,我问
    为啥你们日本人的春卷皮都是方的,太逗了吧
    老婆说,难道中国的是三角的?!我就无语了

  2. 克济

    这个故宫年历真不错。

    今天俺也开始更新节气照片了,看看能不能坚持一年!

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