公婆11月3日回老家了，和以往不同的是这次并不是短暂地回，而是回去长期修养一段时间，因为婆婆刚刚化疗结束，需要静养。

先生是家里的独子，公婆在我女儿出生的前几天来上海，一转眼已经13年多了。这十几年来他们每年也都会回老家几次，但都是比较短暂地休整，随后又来帮我们照顾孩子，任劳任怨。我自认为是个不太计较的人，和公婆同一屋檐下，虽生活习惯不太相同，但基本上也没有什么矛盾。平时公婆和我们楼上楼下可分可合，可是厨房只有一个，所以平时的主理人以公婆为主。这次公婆回家，清理和带走了很多他们在厨房里的用具，我在若干年后的今天又重新成为自家厨房的主理人，不禁有点激动！

下厨房这件事情大概可以从当年新婚以后说起，因为结婚以前的我是滴水不沾的。新婚伊始对下厨充满了好奇，当时买了很多工具，西式中式统统拥有，但折腾热络了一阵子就安静了，因为有时做出来不好吃没人捧场，有时做多了又吃不完浪费，于是厨房和那些工具们一起，渐渐变成了摆设。后来公婆来了，厨房又重新热闹起来，我偶尔参与其中打个下手，好像也没什么不好的样子，尽管有些烹饪方式和厨房布局我并不太赞同，但既然是吃现成饭的，就不要再多啰嗦了。

日复一日年复一年，我不止一次地准备学一下这个菜，亦或者那个菜，甚至连我这个快十年的博客在搭建初期就专门建有一个叫魔法厨房的分类，但其实这么多年来仍然停留在偶尔做做西式糕点、偶尔了解某菜如何烹制的理论知识上，博客里关于烧菜的文章更是寥寥，因为公婆在的时候，我基本上不太进厨房。今年婆婆生病了，并不是太好，也不算太糟糕，再加上上海封城的两个月，厨房利用率突然特别地高，我也不得不参与其中，从一个吃现成饭的人，渐渐变成了厨房的伴理人。

经过那两个多月的居家磨练，我似乎get到了一些什么，不仅仅是做菜的方式和能力，可能还有一些居家的意义和生活的意义。我突然领悟到了一些什么，但又说不太清那是什么。

得知公婆要回老家修养的想法，我是双手赞成的，本身就已年迈，再加上生病手术和化疗，确实应该休息了。更重要的是，我有种重返领地的兴奋感，甚至特地把公婆已经擦过的油烟机又擦了一遍，锃亮锃亮的！趁着双十一，立马买了两个锅，我其实看了很久，但一直没买，因为买回来没地方放，公婆也不会用的。而现在，我从厨房伴理人变成了主理人，烧饭家伙当然要用自己称心的，于是二话不说买了回来，周末在家弄了个简单的开锅仪式，就算正式启用了。

现在的我对于做菜的心境和刚结婚时已经完全不同了，尤其是今年这几个月的磨练，让我对做菜有了新的领悟和把握。我当然也很羡慕别人家有烧得一手好菜的老公，可是我没这种命，所以我必须自己来，并且我相信我有充足的能力自己来。

时过境迁，下厨工具数不胜数，网上教烧菜的App也已经成百上千，厨房主理人身份正式回到了我的身上，做饭烧菜对我来说也已然不是一件难事了，未来的日子我会花更多的时间深耕于厨房，为我们这个四口之家做菜，我也期待经过磨练为我一直想做的二十四节气美食系列积累素材，我更希望有一天我的孩子们对我说，世界上最好吃的菜，不是米其林的，也不是黑珍珠的，而是妈妈烧的菜。