1.3 – 渔家美味

在长岛逗留了一天一夜,岛上有很多渔家乐,我们选择一家叫做“王梁温馨渔家”的人家落脚。女主人姓王,男主人姓梁,组成了这家店名。主人一家都很和气,食宿也安排得很妥当。他们家很大,应该是农村的土房扩建的,有10来间带卫生间的客房,在众多渔家乐里应该算不错的,一天180元一个人包吃包住包接送。

渔家傍海而居,海面用浮标圈起来的大方块下就散养了很多海产品,海面上散布了很多蓝色的渔船,星星点点,天气不好没有出去拍照,现在想来都觉得很后悔。

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我们住下的这一晚,正好10来个天津自驾游的一大家子留宿在此,尽管天津到长岛的直线距离不算太远,但渤海湾上没有桥,所以只能沿着公路先往南开,再往东开,走一个直角到这里,他们一家老少10口人竟然开了6个小时,到这里来吃海鲜,好佩服。

渔家门口看上去就是农村面貌,不过这里是海鲜的天下。优质的水质加之适宜的气候使这片海域成了海产品养殖的宝地。一共吃了三顿饭,顿顿海鲜,而且量非常大,我们三个人都吃不完。不过这里不太烧米饭,只有玉米粥或者大馒头。

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新鲜的濑尿虾活奔乱跳,他们这里叫虾蛄。

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鲍鱼就不要多吃了,据说大部分鲍鱼仔苗都是从福建买过来的,然后再投放到这里的海域养殖,可能也会给些促进生长的药,大家都懂的。

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海螺的肉好紧致,清蒸的做法令人难以下咽。。。
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扇贝很好吃,市场上只卖5元一斤。

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招来朋友圈无数馋涎的生蚝也很便宜,可惜我不会吃。。。一位朋友说我不吃生食真的少了很多乐趣,我只是好奇,这能有啥乐趣呢?生鱼片偶尔吃几口,也不过如此嘛。好吧,是我不太懂。

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海胆蒸蛋也是一口没碰,倒是女儿吃了一个半,只能说国人真是强大,什么都能吃。

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我认为最好吃的应该是鲅鱼饺子,鲅鱼是一种大型鱼类,游速快,且凶猛,这种鱼完全不能靠养殖,只能趁它们大部队在海里快速迁徙路过的时候迅速撒网捕捉,抓到几条算几条,而且它们一离开海水就断气,不留一点点余地。记得在Finding Nemo里好像有这种鱼类出现。用鲅鱼肉做的饺子,鲜美之味简直无法形容,我从来没有吃到过如此那般没有一点点海腥味,且肉质如此嫩滑的鱼肉馅饺子,好吃到一张照片还没拍,就已经全部下肚。。。就连现在码字的时候也要留口水的感觉。

离开的时候渔家老板将我们送到码头,互至道别,并欢迎我们下次再来。

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正巧赶上一艘20分钟的快船回蓬莱,起雾的海面上依稀看得见船只过往,看似平静的画面,其实耳边尽是叽叽喳喳的山东话。

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薄雾、浪花、国旗,好一幅和谐的画面,拍了十几张终于有一张看得见五颗星星的。

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Rachel凝望着船尾散开的浪花,不知她在想什么,也不知这次另类的海岛之行能给她留下多少印象,只知道她这两天很开心,如此这般就已足够。

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